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婚禮西點(diǎn)翻糖蛋糕制作給你一場(chǎng)美食艷舞
來(lái)源：www.ynadl.com 發(fā)布時(shí)間：2018年03月23日
婚禮西點(diǎn)翻糖蛋糕制作給你一場(chǎng)美食艷舞， 云南婚禮西點(diǎn)定做的翻糖蛋糕源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，其中文名字來(lái)自”Fondant”的音譯，它的本意是軟糖的意思。云南婚禮西點(diǎn)定做的翻糖蛋糕過(guò)去只在王室的婚禮上出現(xiàn)，被稱(chēng)為貴族的象征。
翻糖蛋糕的塑型部分——糖皮，主要是以葡萄糖漿、白巧克力、糖粉、吉利丁片等為主要原材料制作而成， 延展性極佳、容易成型，也可以保存很久。
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