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定做一款既好吃有好看的蛋黃酥需要些什么條件
來源：www.ynadl.com 發(fā)布時(shí)間：2018年04月24日
定做一款既好吃有好看的蛋黃酥需要些什么條件，云南蛋黃酥定做告訴你真空蛋黃噴上高度白酒、上鍋蒸八分熟、自己掌握、不要出油就好、備用。云南蛋黃酥定做也可以烤箱烤、根據(jù)蛋黃軟硬程度，新鮮的咸鴨蛋一般直接烤，真空的蒸一下會(huì)好點(diǎn)時(shí)間緊張的話，直接包也可以（僅限現(xiàn)磕的蛋黃），后來我都是直接包的，不烤不蒸（但是對(duì)蛋黃要求高些）、烤蛋黃熟的時(shí)間足夠長是可以起沙流油的.
口味這東西，眾口難調(diào)，選擇或者調(diào)整成自己喜歡的口味就可以了。我不愛太甜的食物，所以我給的配方里只用了12g糖（喜甜的請(qǐng)自行增加糖用量）。另外，我還加了鹽，鹽有平衡蛋黃酥的味道，讓蛋黃酥不至于太膩，不加也可以，自行選擇。
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